بسطيلة بالكفتة

بسطيلة محشوة بالكفتة والجبنة بالصور

المقادير والطريقة: بسطيلة بالكفتة

ناخد علبة شعرية صينية نحطها يماء ساخن ثم نصفيها ونقطعها
بصلتان مقطعتان بشكل صغير نحمرهم يزيت ملح وفلفل اسود
كفتة مقلية بفلفل احمر وكامون و curry و ضامة كنور نخلط الكل

ناخد صينية مدهونة بالزيت و نوضع فيها الورقة ديال بسطيلة
نخلط كل المقاادير و بعدين نبشر اربع بيضات مسلوقين من فوق و بعدين طبقة من الجبنة المبشورة

ثم نلف البسطيلة بالورقة
وللتزين ناخد بيضة مخفوقة + شوية حليب وشوية جبنة مبشورة وملح وفلفل اسود ندهنها

 مزيان من فوق ثم ندخلها الفرن.

الشكل النهائي