طريقة عمل البوظة في البيت

المقادير

• فانيلا ,0.50 ملعقة صغيرة
• ماء باردة ,0.50 كوب
• حليب بودرة ,2 كوب
• سكر ,0.50 كوب
• قشطة , علبة
• كريمة الخفق "دريم ويب " ,2 ظرف
• مستكة , ملعقة صغيرة
• سحلب البوظة تجدونه عند العطارين,0.50 ملعقة صغيرة

 

- نضع الحليب والسكر والقشطة وكريمة الخفق والمستكة والسحلب والفانيلا والماء في الخفاقة لمدة 20 دقيقة.

- نضع البوظة في وعاء خاص للتفريز لمدة 8 ساعات.

- نخرج  من الفريزر ونتركها حتى تذوب.

- نطحن الفستق الحلبي ونضيفه للبوظة ونحركها بشكل جيد.

- نعيد البوظة للفريزر لمدة يوم كامل.